وجبات الكيتو في رمضان
عندما يقترب شهر رمضان أعاده الله عليكم باليمن والبركات، يبدأ الجميع للإستعداد فى لهذا الشهر الفضيل، ويشغل بال الذين يتبعون نظام الكيتو دايت عن طبيعة الوجبات فى هذا الشهر الفضيل، كيف يمكنهم المحافظة على وزنهم، وما هي الإرشادات التي يجب أن يتبعوها بدقة؟ وما هي أفضل وجبات مناسبة لهم فى هذا الشهر؟ سوف نجيب على كل هذه الأسئلة من خلال هذا الموضوع.
ما هي أفضل وجبات كيتو دايت في رمضان؟ |
نظام الكيتو في رمضان
نظام الكيتو هو أحد الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات التي تعتمد فى الأساس على تناول كميات مرتفعة من الدهون وخفض الكربوهيدرات حتي يتمكن الكبد من تحرير الكيتونات التي تقوم بحرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة التي يحتاجها الجسم، ويعتبر شهر رمضان الكريم أحد الفرص الذهبية التي يمكن الذين يريدون إنقاص أوزانهم من هذه الفرصة، الجميل فى الأمر أن الكيتو دايت لا يعتمد على الحرمان بل يمكنك تناول الكثير من الأطعمة بشرط أن تكون قليلة الكربوهيدرات لا تتجاوز 20جم فى المراحل الأولى وغنية بالدهون ونسبة معتدلة من البروتين.
كيف يعمل الجسم أثناء فترة الصيام؟ و ما هى الإرشادات للمحافظة على حالة الكيتونية؟
يصوم المسلمين ما يقرب من 15 إلى 17 ساعة يومياً حسب المنطقة الزمنية، يمتنعون تماماً عن الأكل والشرب، خلال هذه الفترة يوم الجسم بتنظيف نفسه من خلال التخلص من الخلايا المريضة والمسمومة وإنتاج خلايا جديدة بعد الحصول على البروتين من الخلايا الميتة، لذلك ينصح الإفطار على تمرة واحدة يتم قسمها إلى نصفين ثم الذهاب إلى الصلاة, هذه الحالة ستضمن لك الإستمرار فى الحالة الكيتونية، عند العودة للمنزل ينصح بتناول شوربة الخضار الساخنة وينصح بصناعتها من الخضار المتوافق مع الكيتو مثل البروكلى أو الكوسا أو الجزر أو شوربة كريمة الفطر، هذه الشوربة تمنح الجسم الأملاح اللازمة التى فقدها أثناء عملية الصوم بالإضافة إلى الأمينوأسيد والكلوجين المهمين للجسم, بعد ذلك تناول صحن كبير من السلطة بعد ذلك يمكنك تناول الوجبة الرئيسية مثل 150 جرام لحم أو قطعة من السمك أو غيرها من الأطعمة المتوافقة مع الكيتو.
بالنسبة للسحور يمكنك تناول البيض أو الجبن أو السلطة، وينصح المختصون بتقليل ميعاد السحور كل مرة عن اليوم الذي يليه بمعنى إن تسحرت اليوم فى الثالثة فجراً فغداً تسحر فى الثانية والنصف و بعد غد فى الثانية بعد منتصف الليل, قيمة هذا الأمر أنه يطول من فترة صومك فتستطيع أن تجمع بين الصيام المتقطع و الكيتو دايت فى نظام مما يساعدك على التخلص من السموم فى الجسم وتجديد خلايا جسمك وحرق الدهون، ويؤكد الخبراء أن هذا الأمر صحي ولن تشعر بالجوع طالما تتناول أغذية كيتونية, الحالة الوحيدة التي سوف تجوع فيها إن قررت تناول أطعمة غير متوافقة مع الكيتو خلال هذه الفترة.
ما هي أفضل وجبات كيتو دايت في رمضان؟
وجبة السحور:
- بيض مسلوق فى زيت زيتون + سلطة طماطم وخيار
- قطعة من الجبن + ثمرة أفوكادو
- بيض مقلى بالزبدة + كوب لبن حليب كامل الدسم
- علبة زبادي + فراولة أو توت أسود
وجبات الإفطار:
- طبق من السلطة الخضراء + طبق مرقة + قطعة لحم بحجم اليد 150 جم
- سمك + طبق سلطة
- دجاج مشوي + طبق مرقة
- طبق من السبانخ + قطعة برجر غير مصنع
- طبق جمبري + شوربة سيفود
المسموح فى رجيم الكيتو دايت
- البيض: بكل أنواعه.
- الدواجن: بكل أنواعها كالدجاج الأبيض أو البلدي أو الديك الرومي.
- الأسماك: مثل سمك السلمون و الماكريل والتونة والرنجة.
- اللحوم الحمراء: لحم الأبقار والضأن ولحم الجمال
- منتجات ألبان كاملة الدسم: كالزبادي والقشدة والزبدة.
- الأجبان كاملة الدسم: جبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا وجبن الماعز.
- المكسرات : الجوز واللوز و الفستق وبذور اليقطين وبذور الكتان.
- الزبدة: زبدة البندق واللوز والكاجو الطبيعي.
- الدهون الصحية: زيوت جوز الهند وزيت الزيتون وزيت الأفوكادو وزبدة جوز الهند وزيت السمسم, ولا يسمح بالزيوت المهدرجة لأنها مضرة أساساً بالصحة.
- الفواكه: الأفوكادو والشمام و البطيخ.
- الخضروات: كالقرنبيط والطماطم والفطر والملوخية.
- التوابل: كالأعشاب والملح والفلفل والخل وعصير الليمون.
الممنوع فى رجيم الكيتو دايت
- الخبز والمعجنات بكل أنواعها.
- الحلويات بكل أنواعها ويمكن إستبدالها بالفواكه القليلة فى الكربوهيدرات.
- المشروبات الغازية كالبيبسي والكولا والمشروبات المحلاه بالسكر المصنع.
- المكرونة والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات و النشا.
- الحبوب: كالقمح والشوفان.
- الخضار الغنى بالنشويات: كالبطاطا المالحة والبطاط الحلوة.
- الفول والبقوليات: كالفاصوليا السوداء والحمص والعدس والبازلاء.
- الفاكهة: البرتقال والتفاح والعنب والموز والأناناس.
- المشروبات الكحولية: البيرة والمشروبات المختلطة السكرية.
يمكنك التنويع بين الأطباق كما تشاء ولكن إحرص على أن تكون الوجبات متوافقة مع الكيتو دايت.
أفضل وجبات كيتو دايت في رمضان
لا يفوتك