 |
| تأثير نظام الكيتو على الكبد |
نظام الكيتو هو أحد الأنظمة الغذائية التي حققت نجاح مبهر في الآونة الأخيرة، وخاصةً بعد ما حققه من نجاح عدد كبير من أصحاب الأوزان العالية في تقليل أوزانهم باتباع نظام الكيتو دايت، فهو نظام غذائي يعتمد على تناول كميات كبيرة من الدهون مع كميات متوسطة من البروتين وفي المقابل التقليل من الكربوهيدرات أو منعها تمامًا ، فماذا يحدث للجسم بعد ذلك؟ هذا ما سنعرضه في هذا المقال بالتفصيل.
ما هو الكيتو دايت وكيفية عمله وكيف يؤثر على الكبد؟
يعتبر الكيتو دايت من أشهر الأنظمة المتبعة حاليًا في الدايت، حيث أنه يعمل بأسس مختلفة تمامًا عن أي أنظمة للدايت، ففي نظام الكيتو يتناول الفرد كميات عالية من الدهون عكس المتعارف عليه في أي نظام غذائي أخر، كما أنه يحصل على كمية بروتينات متوسطة، ولكن في المقابل يمتنع تمامًا عن الكربوهيدرات أو يقللها بصورة كبيرة، مما يؤدي إلى دخول الجسم في مرحلة تعرف بالحالة الكيتونية، وهنا يقوم الكبد بإنتاج ما يعرف بالكيتونات والتي بدورها تعمل على تكسير الدهون المترسخة في الجسم كي يحصل الجسم على الطاقة اللازمة، هذا النظام يمكن الجسم من التخلص من الدهون بالإضافة إلى الدهون المتراكمة فوق الكبد ويخلص الكبد من السموم أثناء عملية تحرير الكيتونات للحصول على الطاقة.
هل هناك أضرار من تطبيق الكيتو دايت؟
هناك الكثير من الأثار السلبية التي قد يسببها نظام الكيتو للجسم وذلك على المدى القصير من اتباع النظام، ومن تلك الأثار:
- الإنفلونزا أو ما تعرف بإنفلونزا الكيتو وهي أول ما يظهر من أعراض الكيتو على الجسم، (الكيتو فلو) وهي مجموعة من الأعراض تبدأ أول دخول الجسم في حالة الكيتو ومنها التعب والوهن والشعور بالعطش واضطرابات بالجهاز الهضمي من إسهال أو إمساك و قلق وشعور بالجوع، كل تلك الأعراض تزول بعد فترة قصيرة بعد تأقلم الجسم على الكيتو.
- يؤدى الكيتو دايت إلى نقص مستوى السكر في الدم، وهذا مفيد لمرضى السكر من النوع الثاني، لكنه مضر للنوع الأول من السكرى.
- ما يعرف الجفاف العام للجسم بسبب خسارة كمية كبيرة من السائل.
- الإمساك من الآثار الجانبية الشائعة في نظام الكيتو.
- الإسهال عند بعض الأشخاص، بسبب كثرة نسبة الدهون المفقودة من الجسم.
هل الكيتو دايت مسموح بها لمرضى الكبد؟
بالطبع، فإنه نظرًا للنجاح الهائل الذي حققه نظام الكيتو الغذائي لمرضى الكبد، فأصبح يسمح به لمرضى الكبد، حيث لا يوجد ضرر من تحول الكربوهيدرات إلى كيتونات بالجسم، حيث أنها تعمل على تكسير الدهون بالكامل مما يعمل على خسارة الوزن في وقت قياسي مقارنة بالأنظمة الغذائية الأخرى.
ما هو تأثير نظام الكيتو على الكبد؟
في حقيقة الأمر وبعد عدة دراسات أكدت أن نظام الكيتو لا يشكل أي خطورة على الكبد إلا في حالات استثنائية، كما أكدت الدراسات أيضًا أنه بعد مرور سنة على ممارسة نظام الكيتو للجسم تمكنت حالات عديدة مصابة بالكبد الدهني من نزول معدل مؤشرات الكبد الدهني إلى المعدل الطبيعي لها، لكن إن كان المريض يعاني من مرض السكرى من الدرجة الاولى فإن الكيتو دايت يشكل خطر على صحته ويؤدي إلى تليف الكبد، وذلك لأن المرحلة التي يدخل بها الجسم مع هذا النظام من إنتاج الكيتونات الناتجة عن حرق الدهون المخزنة بالجسم مما يسبب بدوره ارتفاع حموضة الدم بشكل كبير مما يؤثر سلبًا على بعض أجهزة الجسم الحيوية مثل المخ، والكلى، والكبد كما ذكرنا أنفًا.
الكيتو دايت مفيد ومناسب لمرضى الكبد الدهنى لكنه يحذر لمن يعاني من السكرى من الدرجة الأولى.
أضرار الكيتو دايت على الكبد
ليس من الصحى أن يتم إتباع الكيتو دايت على المدى الطويل، وإن كنت من الذين يعانون من السكري الدرجة الأولى كما ذكرنا لا ينصح به كما ذكرنا لأنه قد يشكل خطورة ويؤدي إلى تليف الكبد و المخ، كذلك الذين يعانون من أمراض الكلى أو النقرس لا ينصح بل يحذر عليهم إتباع الكيتو دايت، ومن المهم جداً أثناء الكيتو أن تتناول المكملات الغذائية التي تعتبر كبديل عن فقدان جسمك لعناصر حيوية كالفيتامينات وأن تتناول 3 لتر ماء على الأقل أثناء اليوم حتي تحمي نفسك من أن تتعرض لأمراض الكلى.
ختامًا فإن الكيتو دايت من الأنظمة الغذائية المتبعة حديثًا والتي احدثت تطور كبير في عالم الأنظمة الغذائية بشكل عام ولمرضى الكبد بشكل خاص، وله تأثيرات إيجابية على مرضى الكبد.
نرشح لك قراءة