 |
| هل الكوسة مسموحة في الكيتو دايت أم ممنوعة؟ |
الكوسا والكيتو دايت
هل الكوسا مسموحة في الكيتو دايت؟ تعد الكوسة أو الكوسا من الخضروات الشهيرة في مختلف أرجاء العالم حيث تعد من أفضل الأطباق الصحية التي يمكنك تناولها عندما ترغب في تناول غذاء صحي ملئ بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية المتعددة، ويمكن تحضيرها بالكثير من الطرق بالإضافة إلا أن الكثيرين يفضلون تناولها نية، السؤال الذي سوف نجيب عليه في هذا الموضوع هو هل الكوسة مسموحة في الكيتو دايت أم ممنوعة؟ بالإضافة للقيمة الغذائية في الكوسة وفوائدها الصحية للإنسان.
هل الكوسا مسموحة في الكيتو دايت؟
الإجابة نعم بكل تأكيد، الكوسا أو الكوسا مسموحة في الكيتو، فإن الكوسا منخفضة الكربوهيدرات ولها الكثير من الفوائد الصحية الغنية والمهمة للإنسان فالكوسا من أكثر الخضروات الشائعة وهي من الخضروات المناسبة لنظام الكيتو الغذائي . فتحتوي واحده من الكوسا النيئة علي 4 جرامات من الكربوهيدرات وواحد جرام من الألياف الغذائية . كما أن الكوسا مصدر جيد لفيتامين (ج) حيث أنه يوفر 35 % من احتياجات الجسم اليومية لكل حصة .
القيمة الغذائية للكوسة
ويحتوي كل 100 جرام من الكوسة على العديد من العناصر الأساسية اللازمة في بناء الجسم ومنحه الطاقة اليومية للقيام بالأنشطة الحيوية المختلفة بالإضافة إلى أنواع متعددة من الفيتامينات والمعادن كما يلي:
- السعرات الحرارية: 21.
- البروتين: 2.7 جرام.
- الدهون: 0.4 جرام.
- الكربوهيدرات: 3.1 جرام.
- فيتامين ج: 34.1 مللي جرام.
- فيتامين ب1: 0.04 مللي جرام.
- فيتامين ب2: 0.04 مللي جرام.
- فيتامين ب3: 0.71 مللي جرام.
- فيتامين ب5: 0.37 مللي جرام.
- الكالسيوم: 21 مللي جرام.
- الحديد: 0.79 مللي جرام.
- الصوديوم: 3 مللي جرام.
- المغنيسيوم: 33 مللي جرام.
- الفوسفور: 93 مللي جرام.
- البوتاسيوم: 459 مللي جرام.
الفوائد الصحية للكوسا
- مصدر جيد لمضادات الأكسدة: تعد الكوسة من أكثر الخضراوات النباتية المليئة بمضادات الاكسدة مثل اللوتين والبيتا كاروتين المفيدة في وقاية الجسم من الإصابة بالسرطانات إضافة إلى الحفاظ على صحة العينين والجلد، ومن الجدير بالذكر أن قشر النبات يتضمن أعلى نسبة من مضادات الأكسدة.
- تعزيز عملية الهضم: تمتلئ الكوسة بالماء والألياف وكلاهما يساعد في تحسين الجهاز الهضمي وتعزيز الهضم الصحي والوقاية من الإصابة بالإمساك.
- تقليل مستوى السكر في الدم: تعد الكوسة من الأطعمة المثالية منخفضة الكربوهيدرات لذا يمكن الاعتماد عليها خاصة مرضى السكر للمساعدة في خفض مستوى السكر في الدم.
- تعزيز صحة القلب والوقاية من الاصابة بالسكتات الدماغية والأمراض القلبية المختلفة.
- تساعد في خسارة الوزن الزائد.
الملخص:
نعم الكوسا مسموحة في الكيتو دايت، ونسبة الكربوهيدرات بها منخفضة جداً.
نشرح لك قراءة:
- هل القلقاس مسموح في الكيتو دايت؟
- هل الزيتون مسموح في الكيتو دايت وما نسبة الكربوهيدرات به؟
- هل الكمأ مسموح في الكيتو دايت؟
- هل الفلفل مسموح في الكيتو دايت
المصادر