أفضل أنواع التوابل والبهارات المسموحة في الكيتو دايت
 |
| أفضل أنواع البهارات والتوابل المسموحه في الكيتو دايت |
يٌعرف نظام الكيتو دايت أو كما يطلق عليه البعض النظام الكيتوني أو الكيتوجينك أنه نظام غذائي يعتمد علي تقليل نسبة الكربوهيدرات بحيث لا تتعدي 50 جرام يوميا والإعتماد علي الدهون بشكل كبير بنسبه قد تصل إلي 95% من الوجبات و 25 % بروتين للحصول علي الطاقه حتي يستطيع الجسم إطلاق الكيتونات والدخول في الحاله الكيتونيه وحيث أنه يسعى الكثير من محبي الأنظمة الغذائية وخاصة نظام الكيتو الغذائي معرفة أفضل أو أهم أنواع البهارات التي يسمح بها نظام الكيتو وذلك حتى يتمكنون من عدم الخروج عن النظام بسبب ما يتم تناوله من توابل أو أعشاب أخرى.
حيث توجد العديد
من البهارات المخفضة للكربوهيدرات والبهارات التي تحتوي على نسبة عالية من
الكربوهيدرات ولذلك يجب معرفة أنواع التوابل والبهارات المسموحة في حمية الكيتو
حتى تتجنب حدوث أية مشاكل تخل بنظام الكيتون وتوجد العديد من أنواع التوابل التي
تخضع تحت نظام الكيتو ويمكن أن يتم أضافتها بدون التعرض إلى الخلل في النظام وهذا
ما يبحث عنه محبي النظام.
التوابل التي تخضع لنظام الكيتوالغذائي
نظام الكيتو دايت الغذائي هو واحد من الأنظمة الغذائية الحديثة التي تعمل على تقليل نسبة
الكربوهيدرات في الجسم وفي الأطعمة التي يتم تناولها يوميا وذلك بكمية محدودة تم
وضعها وهي التي تتراوح ما بين 20 : 50 جرام من تناول الكربوهيدرات أو الدهون وذلك
حتى يتمكن الحسن من استغلال هذه الكربوهيدرات والدهون في تحويلها إلى طاقة وتسمي
هذه الجزيئات المتحولة إلى الكيتونات.
تمد الكيتونات
الجسم بالطاقة والحيوية اللازمين للجسم والتي تساعد الجسم على القيام بجميع
الأنشطة الطبيعية التي يخضع لها الفرد خلال اليوم، وذلك عن طريق تقليل كمية الدهون
المخزونة في الجسم وإعادة تدويرها إلى الكيتونات الحصول على الطاقة اللازمة من أجل
القيام بالحركة أو الأنشطة اليومية الأخرى.
يعد نظام كيتو دايت الغذائي من الأنظمة الغذائية الدقيقة جدا التي يجب أتباع جميع التعليمات الموجودة
في النظام حتى تتمكن من الاستفادة لأبعد الحدود، وتم توضيح الأطعمة الغذائية التييحتاجها الجسم في الكيتو دايت وبعض المشروبات الأخرى ولكن ما هي التوابل التي
تساعد في الحفاظ على النظام الكيتوني ولا تحدث خللاً في هذا النظام.
مما لا شك فيه أن
هناك الأطعمة المسموحة والاطعمة الممنوعة وغيرها من جميع المأكولات والمشروبات
الواجب الحفاظ عليها حتى يتم الاستفادة من الكيتو الغذائي وقد يعرض الفرد نفسه الي
الخطر في حالة الخلل بالقواعد الأساسية في النظام وهي تجنب الأطعمة التي تحتوي على
نسبة عالية من الكربوهيدرات ويتوجب على الفرد ان يقوم بتجديد النظام من بدايته
ولكن على الرغم من ذلك ما هي التوابل والأعشاب والبهارات التي تدخل ضمن مجموعة
البهارات السموحة في النظام الكيتوني ولا تسبب أية مشاكل صحية في النظام.
التوابل والبهارات المسموحة في حمية الكيتو
هناك عدد كبير جدا
من أنواع التوابل المختلفة التي تخضع ضمن النظام الغذائي المخفض للكربوهيدرات ويحب
التعرف عليها من أجل الحفاظ على النظام واستهلاك الكمية المتاحة التي يجب
استهلاكها حتى لا يحدث خلل في النظام، حيث يختلف النظام الكيتوني عن الأنظمة
الغذائية الأخرى التي يتبعها الأفراد ولذلك يجب الحفاظ على النسب المعينة التي
وضعها النظام والحفاظ عليها.
توجد قائمة كبيرة
جدا من الأنواع المختلفة التوابل والبهارات التي يسمح بوجودها النظام الكيتوني في
الطعام ولا تسبب أية مشاكل أو خلل في النظام وهذا ما يبحث عنه متبع النظام
الكيتوني، ولكن ما هي هذا القائمة المسموح بها في نظام حمية الكيتو ؟
سنقوم باستعراض
مجموعة من التوابل المهمة التي يحتاجها النظام الكيتوني مخفض الكربوهيدرات والتي
تحافظ بشكل كبير على نسبة الكربوهيدرات في الجسم بشكل يومي وبدون تعرض الجسم
للمشاكل الصحية بسبب الخروج عن النظام الكيتوني أو الخلل في نسبة الكربوهيدرات في
جسم الفرد وتعد هذه القائمة ما يلي:
الملح
الملح من أهم
البهارات التي يحتاجها النظام الكيتوني مخفض الكربوهيدرات وذلك لأن الملح يحتوي
على عدد 0 من الكربوهيدرات والدهون وجميع المواد التي قد تعرض النظام الكيتوني
للخطر حيث يعتبر الملح من افصل التوابل المناسبة للنظام الكيتوني ويساعد أيضا
الملح في التخلص أو علاج الإنفلونزا الكيتو حيث يتم علاج إنفلونزا الكيتو عن طريق
إضافة ملعقة واحدة من الملح إلى فنجان من القهوة يومياً يتم تناوله يعمل على تقليل
أعراض انفلونزا الكيتو.
كما يمكن إضافة
الملح إلى الماء حتى يتم تعويض الأملاح التي يفتقدها الجسم عن طريق تناول ماء
الملح ولكن على الرغم من أن الملح مفيد جدا للجسم ولكنه له العديد من الأضرار التي
تصيب الجسم بسبب زيادة تناوله ولذلك يجب الحرص علي تناول كميات الملح حتى لا يتعرض
الفرد إلى المشاكل الصحية.
الكزبرة
تعتبر الكزبرة من
أكثر التوابل التي تدخل في النظام الكيتوني والمسموح بها، حيث تحتوي الكزبرة على
نسبة من الكربوهيدرات، وتحتوي كمية 10 جرام من الكربوهيدرات على ما يعادل 0.09 من
الكربوهيدرات و حوالي 0.05 من الدهون بالإضافة إلى 2.5 من السعرات الحرارية.
وبهذه الطريقة
تستطيع أن تقوم بإضافة الكزبرة على الأطعمة المسموحة في نظام الكيتو دون قلق أو
توتر الخلل بالنظام الكيتو والاستمتاع بالطعم اللذيذ وذلك لأن الكزبرة من البهارات
المسموح بها في أطعمة حمية الكيتو ويمكن أن يحتوي الطعام عليها دون قلق، وذلك لأن
الكزبرة تحتوي على كمية قليلة جدا من الكربوهيدرات وأيضا مخفضة من السعرات
الحرارية ولذلك هي لا تشكل أية خطورة على النظام الكيتوني.
البقدونس
تعد ثمرة البقدونس
هي المشاية للكزبرة ولكنها تختلف من حيث الطعم والرائحة ولكنه على الرغم من
اختلافه ولكنه من. أصدقاء النظام الكيتوني مخفض الكربوهيدرات فيعد البقدونس من
الأعشاب المسموح بها في الكيتو دايت، هذا لأن كمية 10 جرام من البقدونس تحتوي على
ما يقارب 0.03 جرام من الكربوهيدرات ولهذا يعتبر البقدونس من أكثر الأعشاب التي
يسمح بها الكيتو الغذائي نظرا لأنه يحتوي على نسبة مخفضة جدا من الكربوهيدرات ويتم
اضافته على الطعام أو تناوله مشروباً وفي جميع الطرق لا يسبب مشاكل صحية على
النظام الكيتوني ولا يعرض الجسم إلى حدوث المشاكل في نظام الكيتو دايت.
النعناع
يعد النعناع
بمختلف أنواعه من البهارات والأعشاب التي يسمح بها النظام الكيتوني حيث يحتوي كل 100
جم من النعناع على ما يقارب من 1 جرام من الكربوهيدرات وعدد من السعرات الحرارية
التي تصل إلى حوالي 44 جرام ، ويستطيع جميع متبعي نظام الكيتو ان يتناولون النعناع
في الاطعمة ويتم اضافته على المشروبات أو غيرها من طرق استخدام النعناع الفلفلي أو
السنبلي.
الريحان الأخضر
يعتبر الريحان
البهارات والأعشاب التي يسمح بها نظام الكيتو الغذائي وذلك لأن الريحان مناسب جدا
لنظام الدايت كيتو وهذا لأنه يحتوي كل 100 جرام من الريحان على ما يقارب من 2.5
جرام من الكربوهيدرات ونسبة حوالي 0.065 جرام من الدهون المشبعة وحوالي 3.15 جرام
من البروتينات، وبهذه الطريقة يمكنك إضافة الريحان إلى الطعام بدون مواجهة أحدي
المشاكل التي تسلل خال في نظام الكيتو الغذائي لأن الريحان يعطي الطعام مزبد من
النكهة الجميلة والرائحة اللذيذة ولهذا يتم اضافته على الأطعمة من أجل الاستمتاع
بأفضل طعم يمكن أن يحصل عليه الفرد بدون وجود نسبة كبيرة من الكربوهيدرات في
الطعام.
الريحان المجفف
يعتبر الريحان
المجفف من البهارات التي يتم استخدامها في نظام الكيتو الغذائي مخفض الكربوهيدرات
وذلك لأن 100 جرام من الريحان المجفف يحتوي على نسبة من الكربوهيدرات تعادل 0.33
جرام ويعد صافي الكربوهيدرات التي يحتوي عليها 100 جرام من الريحان حوالي 0.08
جرام من الكربوهيدرات ولذلك يجب ألا تزيد الكمية المتناولة من الريحان المجفف في
الطعام أكثر من 100 جرام يومياً وهي كمية بسيطة جدا ولا تؤثر على النظام الكيتوني ولكن
يجب الحرص من زيادة الكمية اليومية من هذه التوابل.
الكاري
الكاري أو مسحوق
الكاري يعتبر من أكثر البهارات المشهورة في النظام الكيتوني والتي يتم استخدامها
بشكل معروف جدا في النظام وذلك لأنه تحتوي على نسبة بسيطة جدا من الكربوهيدرات ولذلك
يسمح به في النظام الكيتوني الغذائي، حيث تحتوي كمية من الكاري وهي 10 جرام على ما
يقارب من 0.26 جرام من الكربوهيدرات صافي بدون إضافات أخرى، ولذلك يعتبر مسحوق
الكاري من أولى التوابل والبهارات المسموح بها في النظام الكيتوني ويستخدم بدون
قلق ويستطيع ان يقوم بإضافته جميع متبعي نظام الكيتو الغذائي إلى الطعام بدون قلق
أو خوف من زيادة نسبة الكربوهيدرات في الطعام فيعمل على زيادتها في الجسم وذلك ضد
حمية الكيتو.
الثوم
الثوم الطازج
والفون المطحون وثوم البودرة وعروق الثوم الخضراء وحبات الثوم وجميع أنواع الثوم
جميعها مسموح بها في النظام الكيتوني ولا تؤثر على النظام الكيتوني بأي شكل ولا
يسبب حدوث أي خلل في النظام وذلك ما يجعل الثوم من البهارات والأعشاب المسموحة في
حمية الكيتو.
يعتبر الثوم من
أصدقاء النظام الكيتوني وذلك لأن حوالي 10 جرام من الثوم تحتوي علي ما يعادل 0.19
جرام من الكربوهيدرات وحوالي ما يقارب من 0.07 جرام من الدهون وعدد 3 سعرات حرارية
ولذلك يعد الثوم من الإضافات المهمة جدا التي يسمح بها نظام الكيتو الغذائي مخفض
الكربوهيدرات في اضافته على الطعام دون حدوث مشاكل صحية أو خلل في النظام.
الشبث
يعتبر الشبث من
الأعشاب التي يسمح بها النظام الكيتوني ولكنه يحتوي على نسبة من الكربوهيدرات
ولكنها قليلة جدا ولذلك يتم اضافته على الطعام بدون خوف أو قلق حيث تحتوي كمية من
الشبث حوالي 100 جرام من الشبث على ما يقارب من 5 جرام من الكربوهيدرات صافي، ولذلك
يتم وضعه على الطعام دون قلق ويفضل الكثير تناوله وذلك لأنه له العديد من الفوائد
الصحية للجسم وأهمية الشبث للجسم كبيرة جدا لذلك يتم اضافته على الطعام بدون حدوث
المشاكل الصحية أو اختلال نظام الكيتو الغذائي مخفض الكربوهيدرات ولذا يعد من
الأعشاب الصديقة للنظام الغذائي المخفض للكربوهيدرات أو الكيتو دايت.
بذور الشبث
تختلف بذور الشبث
عن أوراق الشبث وذلك لأن البذور تحتوي على كمية أكبر من الكربوهيدرات بشكل ملحوظ
حتى يحتوي 100 جرام من أوراق الشبث على حوالي 5 جرام من الكربوهيدرات بينما تحتوي
نفس الكمية وهي 100 جرام ولكن من جذور الشبث على ما يقارب من 38 جرام من
الكربوهيدرات ولهذا يجب وضع ملعقة صغيرة واحدة من بذور الشبث إلى طعامك حتى لا
تزداد نسبة الكربوهيدرات في الجسم وذلك لأن الملعقة الصغيرة من مسحوق بذور الشبث
تحتوي على 1.16 جرام من الكربوهيدرات وذلك لا يؤثر على نظام الكيتو الغذائي ويتم
استخدامه بحدود معينة حتى لا يؤثر على الجسم.
الروزماري
يعتبر الروزماري
من أشهر البهارات والأعشاب المستخدمة في الاطعمة والتي يتم أضافتها على الطعام وهو
من التوابل الشهيرة التي يستخدمها متبعي نظام الكيتو الغذائي مخفض الكربوهيدرات
وذلك لأنه يحتوي على نسبة بسيطة جدا من الكربوهيدرات ولهذا تستطيع استخدام
الروزماري في طعامك بدون قلق أو خوف، حيث تحتوي كمية 100 جرام من الروزماري على ما
يعادل 6 جرام من الكربوهيدرات فقط، ولذلك يعد الروزماري من البهارات الصديقة لنظام
الكيتون الغذائي.
الشاي المكسيكي
مما لا شك فيه أن
الشاي المكسيكي من الأعشاب المسموحة في نظام الكيتو الغذائي وذلك لأن الشاي
المكسيكي يحتوي كمية منه على 100 جرام من الشاي المكسيكي تحتوي هذه الكمية على
حوالي 3.6 جرام من الكربوهيدرات صافي ولهذا فيعد الشاي المكسيكي من أكثر الأعشاب
المناسبة لحمية الكيتو.
الزعتر
الزعتر من التوابل
المهمة جدا في الاطعمة وذلك لأنه يضيف المزيد من الرائحة والنكهة الجميلة إلى
الطعام حيث تحتوي ملعقة صغيرة من مسحوق الزعتر أو الزعتر على نسبة من الكربوهيدرات
وتقدر بمعدل 0.2 جرام كما يمكن تناول الزعتر مشروباً أو يمكن إضافة الزعتر إلى
الخبز أو للأطعمة المختلفة وإضافته إلى الوصفات الأخرى ولذلك يمكن الحصول على كمية
من الزعتر إلى الطعام بدون قلق وهذا لأن الزعتر من التوابل الصحية الصديقة لنظام
الكيتون.
الشمر
الشمر من الأعشاب
التي يسمح بها النظام الكيتوني وذلك لأنه يحتوي على نسبة مخفضة جدا من
الكربوهيدرات حيث تحتوي ملعقة واحدة صغيرة من الكربوهيدرات على حوالي ما يقارب من
1.05 جرام من الكربوهيدرات وتعد صافي الكربوهيدرات التي تحتوي عليها الملعقة
الواحدة هي 0.25 جرام ولذلك يضاف الشمر إلى الطعام ويتم اضافته بدون الخوف أو
القلق من خلل النظام الكيتوني.
الكراوية
تعد الكراوية من
أكثر الأعشاب التي يتم تناولها كمشروب ساخن ويفضل الكثير من الأشخاص تناولها لأنها
تعمل على تنظيم مشاكل الهضم والتخلص منها وعلي الرغم من ذلك تعد الكراوية من
الأعشاب الصديقة لنظام الكيتو الغذائي مخفض الكربوهيدرات ، حيث تحتوي ملعقة واحدة
صغيرة من الكراوية على حوالي 1 جرام من الكربوهيدرات ولهذا يمكن أضافتها أو تناول
الكراوية بدون الخوف من خلل النظام الكيتوني أو نظام الدايت.
الوسابي
يعتبر الوسابي من
إحدى أنواع التوابل المهمة التي تتشابه مع خضار الفجل وهي قريبة من الملفوف، حيث
يحتوي الوسابي على كمية من الماء المفيدة للجسم وعضلة القلب، كما تحتوي قطعة واحدة
من الوسابي علي حوالي ما يقارب من 39 جرام من الكربوهيدرات ولكن على الرغم من أن
هذه الكمية ممنوعة في نظام الكيتو ولكن يمكن تناول نصف قطعة أو جزء صغير من الوسابي
حتى لا تؤثر على نسبة الكربوهيدرات في الجسم ولذلك لابد أن يكون الفرد حذراً عن
تناول الوسابي في نظام الكيتو.
الزنجبيل
الزنجبيل من
التوابل والأعشاب المهمة جدا لصحة الإنسان ولعضلة القلب حيث يقدم الزنجبيل كثير من
الفوائد الصحية للجسم كما يلعب الزنجبيل دور مهم جدا في علاج الالتهابات ويساعد في
عملية إنقاص الوزن بسهولة، حيث يتم استخدام ملعقة صغيرة واحدة من الزنجبيل في
إنقاص الوزن وعلاج الالتهابات بالإضافة إلى أن هذه الملعقة تحتوي على حوالي 0.32
جرام من الكربوهيدرات ولهذا يعد الزنجبيل من التوابل المناسبة في حمية الكيتو
ويمكن اضافته إلى الطعام أو تناوله مشروباً ساخن ولكن مذاقه حاراً قد لا يرغب
الكثير في تناول هذا المشروب على الرغم من فائدته الصحية.
خردل
الخردل أو الخردل
هو أحد التوابل المسموح بها في حمية الكيتو ، الكربوهيدرات الصافية في ملعقة صغيرة
من الخردل تحتوي فقط على 1.59 جرام من الكربوهيدرات.
نبات الكبر
يعتبر نبات الكبر
من أنواع النباتات التي تنمو في حوض البحر الأبيض المتوسط ، وله العديد من
الفوائد الصحية مثل علاج الأمراض الجلدية ، كما أن نبات الكبر ودود ومسموح في نظام
الكيتو الغذائي ، حيث يحتوي على كربوهيدرات صافية لا تتجاوز 5 جرام لكل منها. 100
جرام من نبات الكبر.
بارباريكا
يسمح بربري في
حمية الكيتو ، حيث تحتوي ملعقة واحدة منها على 1.24 كربوهيدرات.
الفلفل الأبيض
يحتوي الفلفل
الأبيض على 1.2 جرام فقط من الكربوهيدرات ، ويسمح بملعقة كبيرة منها في نظام كيتو
الغذائي.
فلفل اسود
يمكنك إضافة ملعقة
من الفلفل الأسود إلى وجباتك الكيتونية إذا أردت ، فهي تحتوي على 2 جرام فقط من
الكربوهيدرات الصافية.
فلفل أخضر
تحتوي جراب واحد
من الفلفل على 4 جرام من الكربوهيدرات. الفلفل الأخضر مسموح به في نظام كيتو
الغذائي. أضفه إلى قائمة تسوق الكيتو ، لكن لا يجب أن تأكل أكثر من كيس واحد في
اليوم.
فلفل أحمر
الفلفل الأحمر
المسموح به في نظام الكيتو الغذائي ، حبة فلفل أحمر واحدة تحتوي على 3.5 جرام من
الكربوهيدرات.
مسحوق شطة
الفلفل الحار
مصنوع من الفلفل الحار ، والفلفل الحار صديق للكيتو ، وكذلك الفلفل الحار. تحتوي
ملعقة صغيرة منه على 1 جرام فقط من الكربوهيدرات ، لذلك إذا كنت تحب الطعام الحار
، يمكنك إضافة الفلفل الحار دون قلق.
بردقوش
ويسمى أيضًا
البردقوش أو الأوريجانو ، وهو نبات شهير يكافح الالتهابات ويحسن صحة القلب
والشرايين ويحسن نضارة البشرة. ملعقة كبيرة من البردقوش أو البردقوش تكاد تكون
معدومة في نسبة الكربوهيدرات لأنها لا تتجاوز 0.25 جرام. البردقوش أو البردقوش بجميع أشكاله ، بما في
ذلك البردقوش ، إضافة جيدة. ودية الكيتون.
الهندباء
تحتوي الهندباء
على 0 كربوهيدرات ، لذا يمكنك إضافتها إلى قائمة مشتريات نظام كيتو الغذائي ، حيث
يُسمح بها في حمية الكيتو.
الميرمية
الميرمية مفيدة
للقلب ، وتعالج الالتهابات وتحسن نضارة البشرة ، كما أنها مفيدة للخصوبة والشعر ،
لكن لا يجب إضافة أكثر من ملعقتين كبيرتين من الميرمية أثناء اتباع حمية الكيتو.
الكمية المستخدمة في معظم الحالات.
نبات الطرخون
عشب لذيذ يضاف إلى
الأطعمة المختلفة ، الطرخون له العديد من الفوائد الصحية ، ويمكنك استخدامه في
النظام الغذائي الكيتون ، ملعقة صغيرة واحدة من الطرخون تحتوي على 0.26 جرام من
الكربوهيدرات.
بودرة البصل
يحظر البصل عمومًا
على الكيتو ، لكن ملعقة واحدة من مسحوق البصل لا بأس بها لأنها تحتوي فقط على 2
جرام من الكربوهيدرات. أضف مسحوق البصل إلى قائمة تسوق الكيتو دون القلق ، وتناول
الكمية المسموح بها.
الكركم
الكركم هو أحد
التوابل المسموح بها في نظام كيتو الغذائي. يحتوي 100 كركم على 44 جرامًا من
الكربوهيدرات ، لكنك بالتأكيد لن تستخدم هذه الكمية في طعامك. تحتوي ملعقة كبيرة من الكركم على 2 جرام من
الكربوهيدرات. هذا المقدار مسموح به في النظام الغذائي الكيتون. أضف الكركم إلى
وجبات الكيتو ، لكن لا تفرط في تناول الطعام.
قرفةالقرفة الخام
ومشروب القرفة مسموح به في نظام كيتو الغذائي. تحتوي ملعقة القرفة على 2 جرام من
الكربوهيدرات ، وصافي الكربوهيدرات 0.76 جرام ، لذا يمكنك إضافتها إلى قائمة
مشترياتك على رجيم الكيتو.
جوزة الطيب
تستخدم جوزة الطيب
على نطاق واسع لفوائدها الصحية للجهاز الهضمي وصحة الأسنان وصحة الكبد. جوزة الطيب
مسموح بها في النظام الغذائي الكيتون. تحتوي ملعقة صغيرة منه على 1.6 جرام من الكربوهيدرات
قرنفل
للقرنفل فوائد
عديدة للجسم. وهو مسكن لآلام الأسنان ، ويعزز صحة جهاز
المناعة ، ويعالج الالتهابات. بالإضافة إلى أنها نكهة طبيعية تضاف إلى
المشروبات مثل الشاي والأطعمة. يعتبر القرنفل علاجًا جيدًا لنظام كيتو
الغذائي ويُسمح بتناوله دون خوف.
الكمون
يتحكم الكمون في
مستوى السكر في الدم ويعزز صحة جهاز المناعة. يُسمح بالكمون الخام والكمون المسلوق
في نظام كيتو الغذائي ، حيث يحتويان على أقل من 1 جرام من الكربوهيدرات.
الحلبه
تحتوي الحلبة بشكل
عام على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، ولكن تحتوي ملعقة كبيرة منها على 2 جرام من الكربوهيدرات
، لذلك يُسمح بتناول ملعقة صغيرة من الحلبة في نظام كيتو الغذائي.
مسحوق الكاري
الكاري من التوابل
الشهيرة التي تضاف إلى الأطعمة ولها العديد من الفوائد. يقلل من آلام المفاصل ،
ويعزز صحة الدماغ والمعرفة ، ويقوي جهاز المناعة. تحتوي ملعقة من مسحوق الكاري على
0.09 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية ، لذلك
يُسمح بالكاري في نظام كيتو الغذائي.
يانسون
تحتوي ملعقة صغيرة
من اليانسون على 1 جرام من الكربوهيدرات. اليانسون مسموح به في حمية الكيتو ، لكن
كن حذرًا ، لا تستخدم أكثر من ملعقة واحدة في اليوم. تذكر أن 100 جرام من اليانسون
تحتوي على 50 جرامًا من الكربوهيدرات.
حب الهال
بذور الهيل مفيدة للجهاز
الهضمي وتساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم. تحتوي ملعقة كبيرة من بذور
الهيل على 1.5 جرام من الكربوهيدرات.
أوراق الغار
تساعد أوراق الغار
أو أوراق الغار على تحسين الجهاز الهضمي وعلاج مرض السكري. يُسمح بأوراق الغار أو أوراق الغار في نظام
كيتو الغذائي. يمكنك استخدام ملعقة كبيرة منه أي ما يعادل 1.3 جرام من
الكربوهيدرات.
مسحوق اليقطين
مسحوق اليقطين
متوسط في الكربوهيدرات ، ولكن مع ذلك ، مسحوق القرع مسموح به في نظام كيتو
الغذائي بكمية صغيرة ، ملعقة واحدة من مسحوق اليقطين تساوي 1.18 جرام من
الكربوهيدرات ، يمكنك إضافة مسحوق اليقطين إلى قائمة التسوق الخاصة بك كيتو ، ولكن
يجب عليك فقط أكله كما هو مسموح به.
زعفران
ملعقة صغيرة من
الزعفران تحتوي على 0.46 جرام من الكربوهيدرات ، نسبة الكربوهيدرات في الزعفران
متوسطة ، كل 100 جرام من الزعفران تحتوي على 65 جرام من الكربوهيدرات ، وملعقة
صغيرة من الزعفران مسموح بها في حمية الكيتو.
بهارات الدجاج
يُسمح بتوابل الدجاج في نظام الكيتو دايت بشرط أن تتأكد من أنها لا تحتوي على أي إضافات تخرجك من نظام كيتو الغذائي ، والابتعاد تمامًا عن الإضافات مثل فتات الخبز.
ملخص المقال
قد نجد المزيد من أنواع التوابل المختلفة التي يسمح بتناولها النظام الكيتوني مخفض الكربوهيدرات والتي تم ذكرها في المقال ولكن يجب الحرص علي تناولها بالكميات المحددة حتى لا تفسد النظام الكيتوني ويحتاج الفرد إلى البدء من جديد على الرغم من أن جميع التوابل لها فوائد متعددة للجسم ولكن هناك البعض لا يسمح بتناوله النظام الغذائي المخفض للكربوهيدرات .المصادر
Ketogenic
