 |
| هل الملوخية مسموحة في الكيتو؟ |
ماهو الكيتو دايت بالتفصيل؟
قبل الإجابة على تساؤلنا: هل الملوخية مسموحة في الكيتو دايت أم لا؟ دعونا نلقى نظرة سريعة على الكيتو دايت، فهو أحد أنواع الرجيم الذي يؤدى لإنقاص الوزن من خلال تناول الدهون والإقلال من معدل الكربوهيدرات بهذه الطريقة لا يجد الجسم الكربوهيدرات التي كانت تمده بالطاقة فيلجأ إلى حرق السكريات والنشويات التي خزنها من قبل فى صورة دهون للحصول على مصادر طاقة جديدة، وبذلك فإن أهم شرط من شروط الكيتو ألا تتناول أطعمة بها نسب كربوهيدرات مرتفعة وإلا فشل هذا النظام فى الإتيان بثماره.
الملوخية و الكيتو دايت
الملوخية من النباتات الزهرية المعروفة فى مصر و الوطن العربي، لذيذة الطعم، خفيفة على المعدة ولها الكثير من الفوائد التي يحتاجها الجسم، والذين يتبعون الكيتو دايت يتسألون هل الملوخية مسموحة فى الكيتو دايت ؟ لأن أي خلل في نسبة الكربوهيدرات المتناولة قد تخرج من الكيتونية.
هل الملوخية مسموحة في الكيتو دايت؟
الإجابة: بكل تأكيد نعم، الملوخية مسموحة في الكيتو دايت، فبالإضافة لكل الفوائد التي ذكرناها فهي قليلة الكربوهيدرات لذلك يمكن تناولها مع الكيتو فالملوخية صديقة للكيتو، نظراً لقلة الكربوهيدرات التي تحتويها و السعرات الحرارية فيها أغلبها من البروتين.
القيمة الغذائية والسعرات الحرارية للملوخية
حسب وزارة الزراعة الأمريكية فإن كل 100 جم من الملوخية تحتوي على:
- 1 جم من البروتين.
- 2 جم ألياف غذائية.
- 2 جم كربوهيدرات.
- 20 ملجم كالسيوم.
- 1.26 ملجم حديد.
- 10جم صوديوم.
- كما أنها تحتوي على البوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين أ.
- تحتوي على سعرات حرارية 10جم.
تحتوي الملوخية على سعرات حرارية منخفضة تأتي كلها من البروتين وليس من الكربوهيدرات.
فوائد الملوخية لصحة الإنسان.
- يستخرج من الملوخية مادة "إيثر البترول" التي تستخدم فى علاج الفطريات و البكتريا، لذلك تحارب الملوخية البكتيريا والعدوى.
- تساعد الملوخية على خفض مستوى السكر فى الدم وذلك لإحتوائها على الألياف القابلة للذوبان والتي تقلل نسبة إمتصاص الجلوكوز فى الغشاء المعوي في الجهاز الهضمي.
- تساعد الملوخية على تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد.
- تساعد الملوخية على علاج الإلتهابات كما أنها فعالة فى علاج الحمى.
- تحتوي على البوليفينوليك الذي يقلل خطر الإصابة بالسمنة.
- تحتوي الملوخية على البوتاسيوم المفيد لصحة القلب، فالملوخية تساعد على تعزيز وسلامة عضلة القلب.
- تحتوي على المعادن المختلفة المفيدة للجسم والتي تحمي من هشاشة العظام.
- للملوخية دور مهم فى الإسترخاء وعلاج الأرق.
- تساعد الملوخية على تعزيز المناعة وتقوية جهاز المناعة لدى الإنسان.
- تساعد على الوقاية من أنواع مختلفة من السرطانات
- تساعد الملوخية على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتنظيم عمله.
- تعزز صحة الدماغ وتقوي الذاكرة.
لايفوتك قراءة
- المسموح والممنوع في رجيم الكيتوني .. ملف كامل عن أطعمة الكيتو دايت
- هل المايونيز مسموح في نظام الكيتو؟
- هل معجون الطماطم مسموح في الكيتو؟
- هل الشوفان مسموح في الكيتو دايت؟
- هل زبدة الفول السوداني مسموح في الكيتو دايت؟
المصادر: