البرتقال والكيتو : هل البرتقال مسموح في الكيتو دايت؟

هل البرتقال مسموح في الكيتو دايت؟

يتسائل العديد من الأشخاص عن الممنوع والمسموح في نظام الكيتو دايت، ولكن يجب أولًا تفسير وتوضيح معنى الكيتو دايت وكيفية اتباع هذا النظام.

ما هو رجيم الكيتو؟

الكيتو دايت هو أحد الأنظمة الغذائية التي يتبعها العديد من الأشخاص ممن يرغبون في اجراء حمية معينة لانقاص وزنهم، والكيتو من الأنظمة المشهورة والمعروفة والتي ينصح بها أطباء التغذية حيث تعتمد بشكل أساسي على الدهون، أي أن الجسم يقوم بتقليل نسب الكربوهيدرات في الجسم والاكثار من تناول الدهون، لأن ذلك سيساعد على الحرق أكثر، فعندما يستبدل الجسم الكربوهيدرات بالدهون فحينئذ ستكون عملية الحرق من الدهون ليست من الكربوهيدرات.

فتدور فكرة الكيتو من الأساس على تقليل نسب الكربوهيدرات التي تقوم بانتاج السكر والأنسولين في الجسم التي يقوم الجسم من خلالها بانتاج الطاقة التي تساعده على أداء جميع وظائفه اليومية، أما حين تقليل نسب الكربوهيدرات إلى 50 غرام في اليوم والاكثار بتناول الدهون للتعويض عن الكربوهيدرات، فهنا سيلجأ الجسم إلى انتاج طاقته من الدهون واجراء عملية الحرق من الدهون التي تساعد على انزال الوزن.

وبعد عدة أيام من اتباع هذا النظام سيدرك الجسم تدريجيًا التطور الذي حدث فيه وستبدأ بعد ذلك بملاحظة انخفاض وزنك.

ولكن قبل أن تقوم باتباع نظام الكيتو، يجب استشارة الطبيب المختص المتابع لحالتك لكي ينصحك باتباع أب نظام من أنظمة الكيتة، ولكي يرى هل يناسب الكيتو جسدك سواء كنت تعاني من أي أمراض أخرى كأمراض القلب وغير ذلك.

المسموح والممنوع في رجيم الكيتو

بما أن نظام الكيتو من الأانظمة التي لها فوائد عديدة وتساعد الجسم على التخلص من الوزن الزائج، فأيضًا قبل اتباع هذا النظام يجب معرفة ما هي الأطعمة المسموحة والممنوعة في الكيتو دايت لكي تقوم باتباع نظامك الغذائي بشكل صحيح ولكي تحصل على أفضل النتائج في أقرب وقت.

في نظام الكيتودايت يمكن تناول أي دهون صحية الموجودة في اللحوم افحلمراء والدواجن والبيض والأسماك، كما يسمح النظام أيضًا بتناول بعض أنواع الزبدة والسمن والجبن بنسب محدودة، ويمكنك أيضًا تناول الخضراوات منخفضة الكربوهيدرات مثل الملفوف والسبانخ.

ويمكنك أيضًا تناول المكسرات واضافة بعض الزيوت على الطعام مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند.

أما في المقابل فممنوع منعًا باتًا تناول الأاطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات مثل الأرز والمعكرونة والقمح والذرة والبطاطس، وأيضًا لسكريات مثل الحلوى والمشروبات الغازية والعصائر غير الطبيعية، الفواكه بجميع أشكالها بما فيها المجففة والمعلبة والآيس كريم والعديد من الأطعمة الأخرى.

كيفية اتباع رجيم الكيتو؟

أهم ما يميز نظام الكيتو دايت أنه لا يوجد كمية معينة من الطعام التي يجب تناولها، فإن شعرت بالجوع تناول ما ترغب به من مسموحات الكيتو دايت، وطبعًا يجب تجنب الممنوعات.

ومن الأفضل أن تقسم الطعام على ثلاث وجبات الافطار والغداء والعشاء، حيث تحتوي كل وجبة على أهم العناصر الغذائية المسموحة في الكيتو دايت، وأهم من ذلك أن تشرب كميات كبيرة من الماء لكي لا تتعرض للاثار الجانبية للكيتو دايت مثل حب الشباب أو تساقط الشعر، كما يمكنك شرب الشاي والقهوة دون سكر في الكيتو دايت.

وأهم الأسئلة التي تتسائل دائمًا أثناء اتباع الكيتو دايت هي

هل البرتقال مسموح في الكيتو دايت ؟

ربما يكون هذا السؤال من أكثر الأسئلة التي تتردد على أذهان متبعي الكيتو دايت، خصوصًا أن ذلك النظام من الأنظمة الصعبة التي تعتمد فقط على تناول كمية كبيرة من الدهون، والتقليل من الكربوهيدرات، فهو نظام تقييدي يسمح لك بتناول 5% فقط كربوهيدرات من اجمالي السعرات الحرارية اليومية.

ويعد البرتقال أحد الفاكهة المحببة إلى الجميع في جميع الأوقات في فصل الصيف والشتاء، فهنا يتسائل الجميع هل البرتقال مسموح في الكيتو دايت، فيجب أن نجيب أن أغلب الفاكهة ممنوعة في الكيتو دايت، فقط أنواع قليلة جدًا من الفاكهة هي المسموح بها في الكيتو دايت، وهي الأنواع التي تحتوي على كمية قليلة جدًا من الكربوهيدرات التي تعمل على الخروج من الحالة الكيتونية وتقليل معدل نزول الوزن في الكيتو دايت.

قيمة البرتقال الغذائية

يعد البرتقال من الفواكه المهمة لجسم الانسان ومن الفواكه المنعشة أيضًا وتحتوي على العديد من الفيامينات التي تحافظ على صحة الجسم.

· يحتوي البرتقال على فيتامين سي، أي أن البرتقالة الواحدة تحتوي على 50% من احتياج الشخص لفيتامين سي.

· وفيتامين سي يساعد على تكسير الأحماض في معدة الانسان، التي قد تؤدي إلى اصابة الشخص إلى قرحة المعدة، وأيضًا يسصاعد فيتامين سي على تخلص الجسم من الشوارد.

· يعتبر البرتقال أيضًا من المصادر الأساسية التي تمد الجسم بالألياف وتعمل على تحسين صحة المعدة والتخلص من الوزن الزائد داخل الجسم.

· يحتوي البرتقال على أحماض مثل حمض الفوليك وهو فيتامين ب الضروري لتحسين صحة الجسم، حيث أن بدون فيتامين ب يكون الجسم معرض لأنواع الفيروسات المختلفة.

· ومن الفيتامينات التي تتواجد في البرتقال أيضًا هو فيتامين الثيامين، الذي يعد واحدًا من أنواع فيتامين ب، يساعد الثيامين على تحسي القلب والأعصاب وبعض مشاكل الجسم التي تتعلق بالعضلات.

· يوجد أيضًا فيتامين أ في البرتقال بنسب كبيرة، حيث يعمل على تحسين جهاز المناعة لدى الانسان ويقضي على الأمراض مثل السرطان.

· يحتوي البرتقال على البوتاسيوم الذي يعد مهم جدًا لجسن الانسان لأنه يحافظ على رطوبة الجسم ويحافظ على انتظام ضربات القلب.

وكما ذكرنا سابقًا أن نظام الكيتو دايت مسموح به تنول 50 غرام من الكربوهيدرات فقط، فدعونا تعرف على مكونات البرتقال وعلى أساس المكونات سوف نذكر هل هو مسموح في الكيتو دايت أم لا؟.

وفيما يلي القيمة الغذائية في برتقالة كبيرة يصل وزنها 100 تحتوي علي مايلي :

السعرات الحرارية(الكالوري)	47 سعرة حرارية
البروتين	0.9 غرام
الكربوهيدرات	11.8 غرام
الألياف	2.4 غرام
الدهون	0.1 غرام
السكر	9.4 غرام
الماء	87%

فبالإضافة إلى المكونات الغذائية السابقة، فإن البرتقال يحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة والحاجة اليومية الكاملة من فيتامين سي والثيامين والفولات والبوتاسيوم.

وفيما اتضح سابقًا من الجدول نرى أن البرتقال يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والماء، ولا يحتوي على الدهون إطلاقًا التي تعد أهم عامل اثناء اتباع الكيتو دايت.

إذًا هل البرتقال مسموح في الكيتو؟

للأسف البرتقال ليس صديقًا لنظام الكيتو دايت، فإن البرتقالة الواحدة متوسطة الحجم تحتوي على حوالي 15 غرام من الكربوهيدرات، فربما يكون ذلك سبب كافي لكي لا تقترب من البرتقال أثناء اتباعك الكيتو دايت، وذلك لأن البرتقال يحتوي على نسبة 99% من الكربوهيدرات و0.05% من كل من البروتين والدهون، فغير أن البرتقال يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات فهو يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون وهذا لا يتناسب إطلاقًا مع الكيتو دايت.

ولكن يوجد بعض أنواع الكيتو دايت التي قد تسمح أحيانًا بزيادة نسبة الكربوهيدرات أثناء اتباع هذا النظام ويكون غالبًا للرياضيين، فحيئذ يمكنك تناول برتقالة واحدة أثناء هذا النظام، فهو يكون عبارة عن تناول خمس أيام الأطعمة التي لا تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات، واليومين الآخرين يمكنك رفع مستوى الكربوهيدرات قليلًا في الطعام.

فوائد البرتقال

بعدما أجبنا على سؤال هل البرتقال مسموح في الكيتو دايت أم لا، فالآن سنتعرف على جميع فوائد البرتقال التي تفيد صحة الجسم، فمن فوائد البرتقال:

· صحة القلب، حيث أن البرتقال يعد من الفواكهة المفيدة جدًا لصحة القلب فهو يحتوي على الفلافونويدز التي تساعد بنسبة عالية على حماية الجسم من التعرض إلى أمراض القلب، كما يحتوي البرتقال أيضًا على الألياف التي لها دور هام جدًا في الحفاظ على مستويات الكلوليسترول في الدم بنسب متعادلة.

· الوقاية من الاصابة بالأنيميا أو فقر الدم، حيث أن البرتقال من الفواكهة التي تساعد كثيرًا في الوقاية من فقر الدم، فهو يحتوي على نسب عالية من الأحماض التي تساعد على ذلك مثل حمض الأسكوربيك وحمض السيتريك والتي تساعد على زيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد الذي يتم تناوله.

· الوقاية من الاصابة بحصوات الكلى، فيساعد البرتقال على الوقاية من الاصابة بحصوات الكلى وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من حمض السيتريك الذي تم وصفه لأي مرض لحصوات الكلى على صورة سترات الصوديوم.

· يساعد البرتقال أيضًا من الاصابة ببعض الأمراض الأخرى مثل الاسقربوط (بالإنجليزية: scurvy) بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، ويساعد أيضًا في التخلص من نزلات البرد الشديدة.

بدائل البرتقال في الكيتو دايت

بما أن البرتقال غير مسموح في الكيتو دايت، فلقد سمح هذا النظام أيضًا بتناول بعض الفواكه الأخرى المشابهة للبرتقال والتي تعتبر بديلًا لها ومسموحة اثناء اتباع الكيتو دايت، ومن هذه الفاكهة:

· الليمون، فالليمون من الفواكهة الغنية بفيتامين سي مثل البرتقال، والفرق أنه لا يحتوي على كمية عالية من الكربوهيدرات مثل البرتقال، فقط ليمونة متوسطة تحتوي على 0.5 غرام من الكربوهيدرات، كما يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المفيدة للجسم.

· الفراولة، تعتبر الفراولة من أنواع الفاكهة المسموحة في الكيتو دايت، فيحتوي نصف كوب من الفراولة على 4.7 غرام من الكربوهيدرات، كما أنها تحتوي أيضًا على نسبة كبيرة من فيتامين سي بالإضافة إلى أن لها خصائص مضادة للالتهاب.

ما هي الفواكه المسموح تناولها في الكيتو دايت؟

بما أن البرتقال غير مسموح أثناء اتباع الكيتو دايت، إلا أن هناك العديد من الفواكه الأخرى المسموحة في الكيتو دايت ومنها :

· الجوز الهند، حيث يعد جوز الهند من الفواكه التي تحتوي على الأحماض الدهنية، التي تتوجه مباشرة إلى الكبد لتحويلها إلى طاقة، كما يعمل جوز الهند على تحسيت مستوى الأنسولين في الدم.

· التوت، يعتبر التوت من الفواكه الميموحة في الكيتو دايت لأنه من الفواكه التي تحتوي على نسب منخفضة من الكربوهيدرات، ولأنه يحتوي أيضًا على العديد من المعادن الفيتامينات ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان.

· الأفوكادو، يعد الأفوكادو من الفواكه اللذيذة المسموح بها في الكيتو دايت لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون.

فخلال السطور السابقة أجبنا على أهم سؤال وهو هل البرتقال مسموح في الكيتو دايت أم لا؟ وذكرنا فوائد البرتقال العديدة لصحة الانسان واحتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن وقيمته الغذائية الرائعة، كما ذكرنا الفواكه البديلة عن البرتقال التي تحتوي على نفس المعادن والفيتامينات، والفواكه الأخرى المسموح بها أثناء اتباع نظام الكيتو دايت.

ملخص المقال

البرتقال ليس صديقًا لنظام الكيتو دايت، فإن البرتقالة الواحدة متوسطة الحجم تحتوي على حوالي 15 غرام من الكربوهيدرات، فربما يكون ذلك سبب كافي لكي لا تقترب من البرتقال أثناء اتباعك الكيتو دايت، وذلك لأن البرتقال يحتوي على نسبة 99% من الكربوهيدرات و0.05% من كل من البروتين والدهون، فغير أن البرتقال يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات فهو يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون وهذا لا يتناسب إطلاقًا مع الكيتو دايت.

المصادر

everydayhealth

نُرشح لك أيضا عزيزي القارئ

الأطعمه المسموحه والممنوعه في الكيتو دايت

رجيم الكيتو دايت بالتفصيل لحرق دهون الجسم

ماهي المشروبات المسموحه في الكيتو دايت

تعديل المقال