 |
| هل الكاسترد مسموح في الكيتو دايت؟ |
الكاسترد والحمية الكيتونية
الكاسترد هو خليط حلو المذاق، مكون من الحليب والسكر والبيض والقشدة، لكن السؤال الذى يطرحه الكثير هل الكاسترد مسموح في الكيتو دايت؟ هذا ما سوف نجيبه بالتفصيل في هذا الموضوع.
هل الكاسترد مسموح في الكيتو دايت؟
الإجابة متوقفة على المكونات المضافة إلى الخليط، لذلك يجب عليك أن تحرص على إختيار مكونات مسموحة في الكيتو دايت، البيض مسموح على سبيل المثال لكن السكر يجب إستخدام سكر منخفض الكربوهيدرات مثل سكر إستفيا مثلاً، وهكذا…
في السطور التالية سوف نورد لك وصفة لعمل الكاسترد الكيتونية.
المكونات
- 2 بيض كبير
- 2 كوب الكريمة الثقيلة
- 72 جرام من مسحوق الإريثريتول أو سكر إستيفيا
- 1.23 جرام ملح البحر
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- جوزة الطيب ( إختارية)
طريقة عمل الكاسترد الكيتوني
قم بخفق البيض حتي يصبح رغواً ثم قم بخفق الكريمة مع مسحوق الإريثويتول وملح البحر على نار هادية، لا تدعه يغلى ولكن عندما تظهر الفقاعات على الخليط قم بإضافته للبيض أثناء الخفق، يترك بعد ذلك فى الفرن لينضج ويمكنك رش جوز الهند قبل وضعها فى الفرن، بعد أن تبرد توضع فى الثلاجة وتقدم باردة.
الكاسترد مسموح في الكيتو إذا تم إستخدام مكونات تتوافق مع الكيتو ومنخفضة الكربوهيدرات.
- ما هى الشوربات المسموحة في الكيتو دايت؟
- هل اليانسون مسموح في الكيتو دايت؟
- هل الشمر مسموح في الكيتو دايت؟
- هل الكركديه مسموح في الكيتو دايت؟
- هل فول الصويا مسموح في الكيتو دايت؟
- هل دقيق اللوز مسموح في الكيتو دايت؟
- هل الثوم وصوص الثوم مسموحان في الكيتو دايت؟