 |
| هل الزبيب مسموح في الكيتو دايت؟ |
الزبيب في الكيتو دايت
حبات الزبيب هي عبارة عن العنب التي تم تجفيفها سواء في الشمس أو بطرق التجفيف الأخرى؛ ويمتاز بطعمه الرائع إلى جانب ذلك فإنه يمتلك العديد من الفوائد الصحية في حالة تناوله بشكل معتدل، يحب الكثيرون استخدامه على السلطة أو مزجه في دقيق الشوفان أواللبن كذلك إضافته للحلوى مثل الكعك أو يستخدم في تزيين أطباق الحلوى المختلفة، ولكن يبقى السؤال المحير هل الزبيب مسموح في الكيتو دايت؟
سنجيب على هذا السؤال فيما يلي:
هل الزبيب مسموح في الكيتو دايت؟
الإجابة لا فالزبيب غير مسموح في الكيتو دايت، فهو يعد مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات كما يمنح الجسم عدد سعرات حرارية عالية إلا أنه منخفض الدهون والبروتين، وعلى الرغم من الفوائد العظيمة لتناول الزبيب وطعمه الرائع الجذاب إلا أنه لا يتماشى مع مبادئ نظام الكيتو دايت الذي يعتمد بشكل أساسي على خفض نسبة الكربوهيدرات التي يتم تناولها يوميًا بحد أقصى من 30 إلى 50 جرام كما يحتوي على نسب قليلة من البروتين على عكس ما تطلب نظام الكيتو، لذا لا ينصح بتناوله في النظام الغذائي الكيتوني.القيمة الغذائية في الزبيب
فيما يلي نسب أهم العناصر الغذائية التي يحتويها كل 100 جرام من حبات الزبيب:
- سعرات حرارية: 299
- الدهون: 0.5 جرام
- الكربوهيدرات: 79 جرام
- الألياف الغذائية: 3.7 جرام
- البروتين: 3.1 جرام.
- يمثل مصدر لفيتامين C وفيتامين B6 وفيتامين D حيث تعزز الفيتامينات من آداء وظائف الجسم.
كما يحتوي على الماغنيسيوم والحديد والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم اللذين لهم دور هام في الحفاظ على توازن الجسم بالإضافة إلى مساعدتهم في قيام الجسم ببعض العمليات الحيوية.
الفوائد الصحية للزبيب
يمثل الزبيب إضافة جيدة وصحية إلى نظامك الغذائي حيث:
- يساعد في تعزيز عملية الهضم.
- الوقاية من الإصابة بفقر الدم ( الأنيميا).
- الحد من الشعور بالحموضة نتيجة احتوائه على العناصر والمعادن ذات النشاط القلوي التي تعادل الحامضية الزائدة.
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- فعالًا في محاربة الخلايا السرطانية.
- حماية صحة العينين.
- تعزيز صحة وسلامة الجلد.
نرشح لك قراءة
المصادر: