 |
| هل الزنجبيل مسموح في الكيتو دايت؟ |
ما هو الزنجبيل؟
الزنجبيل من النبات الزهرية التى استخدمت جذورها في الطهي و العلاج منذ آلاف السنين، يعتقد أن الموطن الأصلي للزنجبيل هو شرق آسيا، لكنه الآن يزرع على نطاق واسع، ويستخدم في مجالات كثيرة في الطهي و علاج الأمراض لما له من الفوائد.
هل الزنجبيل مسموح في الكيتو دايت؟
الإجابة نعم فالزنجبيل الخام صديق جيد للكيتو دايت، وهو مسموح فى الكيتو دايت، وله أيضاً الكثير من الفوائد الصحية التي سوف نتناولها في هذا الموضوع.
القيمة الغذائية للزنجبيل
ما هي نسبة الكربوهيدرات في الزنجبيل؟
يحتوى كل 100 جم من الزنجبيل على:
- 18 جم من الكربوهيدرات.
- 1.80 جم من البروتين.
- 2 جم ألياف غذائية.
- 5 جم فيتامين سي.
- 0.75 فيتامين ب 3.
- 0.15 جم فيتامين ب 6.
- 43 جم مغنسيوم.
الفوائد الصحية للزنجبيل فى الكيتو دايت
يحتوي الزنجبيل على مجموعة كاملة من الفوائد المدعومة بالبحث العلمي، وبنصح بإدراجه فى النظام الغذائي، تصف كتابات قديمة من حضارات مثل الصين واليونان وروما والدول العربية استخدام الزنجبيل للأغراض الطبية، وفي الطب الآسيوي تم استخدام الزنجبيل لعلاج مشاكل المعدة مثل الغثيان والإسهال.
اليوم تمتد الاستخدامات الطبية للزنجبيل من آلام العضلات والمفاصل إلى حروق الجلد، فيما يلي بعض الفوائد الصحية للزنجبيل التي أثبتها العلم.
- الزنجبيل له خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.
- الزنجبيل يقاوم خطر الإصابة بالسرطان.
- يعالج آلام العضلات.
- تناول خلطة الزنجبيل يومياً قد تساعد على الوقاية من هشاشة العظام.
- يعالج الغثيان بكل أنواعه خصوصاَ الناتج عن دوار البحر.
- تناول 2جم من الزنجبيل يومياً يؤدى إلى خفض مستوى السكر فى الدم 12%.
- الزنجبيل يعالج عسر الهضم وإضطرابات المعدة.
- الزنجبيل قد يؤدى إلى خفض مستوى الكوليسترول فى الدم.
- يساعد على تحسين وظائف الدماغ.
- يساعد الزنجبيل على حرق الدهون المخزنة فى الجسم.
الملخص:
الزنجبيل من النباتات منخفضة الكربوهيدرات، وهو مسموح بشربه أو إستخدامه مع الكيتو دايت
نرشح لك قراءة:
المصادر: